月子里的饮食七大原则_产妇照护


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2019-07-21
苏州夏利家政公司月嫂今天为新妈妈们分享月子里的饮食七大原则。
 
妈妈产后的身体恢复很大程度上依赖于饮食调养。在许多人的观念里,妈妈只有每天大鱼大肉,才是最好的滋补方法。
 
 
其实,这是很不科学的,月子里的饮食应遵循以下原则:
 
原则一、松软可口,促进消化 
 
产后妈妈身体虚弱,肠胃消化功能并未完全恢复,因此宜吃一些清淡、易消化的食物。鸡蛋羹既较好地保留了营养成分,又利于消化吸收。
 
比如小米粥、鸡蛋羹等,尽量不要进食油炸类的食物,以免加重胃肠负担。月子里的妈妈牙齿都有不同程度的松动现象,因此妈妈的饮食要尽量做得软烂一些,一方面保护牙齿,另一方面有利于食物的消化吸收。
 
原则二、少食多餐,丰富多样
 
少食多餐,不仅能最大程度地吸收食物中的营养,还能避免妈妈一下摄取过多热量,从而减轻脏器负担。少食多餐一般是一天吃5~6次,就是在原来早、中、晚三餐的基础上,在上午十点、下午三点分别加餐,还可视情况在晚上八点左右也加一顿。正餐要相对丰盛,早餐可摄取五谷杂粮类食物,午餐多喝些滋补汤类,晚餐要加强蛋白质的补充,而加餐则相对简单一些。
 
原则三、营养均衡,荤素搭配
 
传统的大鱼大肉并不科学,过量地摄入蛋白质和脂肪,不仅造成营养过剩,更加重脏器负担,同时缺少膳食纤维的补充,妈妈极易便秘、身体肥胖。而有些妈妈为了恢复身材,拒绝一切荤类食物,只吃素,这样不仅不能更好地恢复身体,还会造成自身营养不良,并影响乳汁的分泌。 
 
妈妈的饮食要合理搭配,做到荤素兼食、粗细搭配,蛋类、海鲆、水果也要适当补充,尽量做到营养全面均衡,不挑食。
 
妈妈饮食中营养过于丰富,还会使乳汁中脂肪含量增加,宝宝不能充分进行消化、吸收,易导致宝宝出现慢性腹泻,甚至造成宝宝营养不良。
 
原则四、多喝汤类利哺乳
 
月子里的妈妈宜多食汤品,这有利于为身体补充充足的水分,保证正常的水代谢,促进血液循环,从而有利于身体各器官的复原和伤口的愈合。饮用汤类,还能避免妈妈一次性进食过多,加重肠胃负担,引起产后肥胖。
 
此外,妈妈多饮用汤类还有利于保证奶水充足。
 
每天喝汤不宜太多,2~3碗即可,可多选择带汤的菜肴,如鱼汤、去皮鸡汤、瘦肉汤、鸡蛋汤等。这既可补充水分,又可摄入营养,还能促进乳汁分泌,保证母乳喂养的顺利进行。
 
原则五、多补充优质蛋白质
 
月子里,妈妈身体虚弱,既要照顾宝宝,可又要哺乳,因此饮食上需要摄入更多的营养,以补充优质蛋白质。多吃瘦肉、蛋、奶,特别是优质蛋白质,因为蛋白质对乳汁的分泌有很大帮助。蛋白质的优劣是根据氨基酸的种类和含量而决定的,含有大量必需氨基酸的蛋白质被称为优质蛋白质。优质蛋白质的来源有鱼、禽、蛋、瘦肉、奶制品、大多数坚果和豆类等。妈妈每天摄取优质蛋白质应达到85克。
 
原则六、依据体质来进补
 
我国传统医学认为“产后气血暴虚,理当大补。”的确,妈妈产后身体虚弱,需要适当进补。不过,妈妈要特别注意,进补要讲究科学性,一定要根据自己体质进行。
 
休质较好、体形偏胖的妈妈:月子里应少吃鸡、鸭、牛等肉类食物,肉和蔬果的摄取比例宜维持在2:8左右。
 
休质较好、体形偏瘦的妈妈:月子里可适当多吃些肉类食物,可将肉和蔬果的摄取比例调整到4:6左右。
 
体质较差的妈妈:高皿压、糖尿病妈妈应坚持低盐、低热量、低脂饮食,月子里多吃一些蔬菜水果,适当摄取瘦肉;甲亢患者应避免燥热食物,且香油、深海鱼类也不宜多吃。
 
原则七、不同阶段饮食各有侧重
 
第一阶段(产后第1周)
 
滋补重点:排恶露、恢复体力。
 
饮食注意:
 
(1)妈妈肠胃功能减弱,尤其是剖宫产妈妈,这个阶段应选择一些易消化的食物,如小米粥。
 
(2)分娩过程中耗尽了体力,流失了大量体液,宜多补充蛋白质、铁质、B族维生素等。
 
(3)这个阶段是排出恶露的关键时期,可适当饮用红糖水、藕汁等,促进恶露排出。
 
第二阶段(产后第2周)

滋补重点:促进乳汁分泌,润肠通便。
 
饮食注意:
 
(1)此时妈妈体力已得到初步恢复,哺乳时间和次数逐渐增加,要补充能促进乳汁分泌的食物,如花生猪脚汤、鲫鱼汤等。
 
(2)可适当补充水分,增加宝宝吸吮乳头的次数,促进乳汁分泌。
 
(3)可以增加一些养气血的补品来调理身体,同时注意防便秘,适当吃一些促排便、利尿的食物。
 
第三阶段(产后第3~4周)

滋补重点:强健腰肾,清火安神
 
饮食注意:
 
(1)妈妈的身体不可能在短时间内完全复原,此时仍要注意适当进补,补充体力,调产后两周可以喝些催乳汤。
 
(2)可以适当吃一些有助干补腰肾、强筋骨的食物,以减少日后的腰背疼痛。 
 
(3)不要食用过多燥执食物,以免引发乳腺炎、痔疮等,可以升始加入水果,但不常凉性水果。
 
第四阶段(产后第5~6周)
 
滋补重点:强化体能,减重塑身
 
饮食注意:

(1)这个阶段是妈妈调整体质的黄金时机,根据自身恢复程度,对症进补,强化体能。

(2)控制热量,减少脂肪的摄入,避免产后肥胖。 

(3)不要急于节食和吃素,注意摄取充足营养,保证乳汁的质量。 
 
即便是适宜妈妈的食物,也不可一连好几天吃同一种,或一次吃过多,应该多变换食物种类和烹调花样。
 

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