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育婴师发现很多家庭对宝宝的味觉嗅觉是什么时候开始形成的，不是很清楚。宝宝的味觉形成对宝宝的食物结构有很大的影响，也影响了宝宝断奶的顺利与否。而嗅觉的形成和练习也能帮助宝宝提高嗅觉的记忆，这些知识对宝妈帮助宝宝成才至关重要，看完文章你必定收获良多。
0～3个月
新生儿的嗅觉和味觉都已经有了相当的发展，宝宝在出生最初几天，就存在味觉的性别差异，比如，女婴比男婴更喜欢甜味。一周后，能区别母乳香味，对刺激性气味表示厌恶；味觉发育成熟较早，偏爱甜味。
1个月以内宝宝便能辨别香、甜、酸等不同味道了。当把甜的液体放到宝宝嘴里时，他表现出轻松愉决的表情，并满意地吸吮起来，但对咸、酸或苦味液体则做出皱鼻子、噘嘴和不规则的呼吸等拒绝性反应。
2个月以后，宝宝已经可区分酸味、甜味、苦味和辣味了，并且对刺激性气味会产生排斥反应。此时父母可以适当地给宝宝闻一些父母可以闻的任何气味。
4～个月
4个月后，宝宝舌头上起味道感觉作用的味蕾的发育迅速，并且功能迅速完善，对食物味道的任何变化都会表现出非常敏锐的反应并留下“记忆”。此时，宝宝比较容易接受新的食物，所以这个时期最适合给宝宝添加辅食。
此时段的宝宝，总是想把所有的东西都放到嘴巴里，借由舌头学习与物品间的关系，对食物的微小改变已经很敏感了。喂辅食的时候，仔细观察便可以发现宝宝对不同味道的细微反应。
这段时间，宝宝可以辨别不同味道，并表示自己的好恶，遇到不喜欢味道会退缩、回避。在棉棒上蘸少许稀释过的醋，让宝宝舔舐，观察宝宝是否出现回避退缩等行为，这是检查宝宝味觉是否正常的方法之一。
7～12个月
此时的宝宝的味觉处于极为发达的状态，7个月之后最为发达，过了儿童期会慢慢衰退。当宝宝长到9～12个月的时候，他们会表现出对甜味和咸味的爱好，分辨气味的能力会进一步提升。宝宝在这一阶段味觉发育最敏感，尤其喜好甜味和咸味，这可能是人的天性和本能。。“甜”代表着糖和碳水化合物，而这两样是人类发育和生长的重要物质。“咸”代表着盐，它能保持宝宝体内电解质的平衡。
1～3岁
经过近半年的辅食添加，宝宝的味觉能力基本全被开发了。可以说，对食物味道的体验期已经结束，下一步，宝宝会把其他感觉和味觉联系到一起使用，比如，他喜欢边摸边品尝食物，对某种颜色的食物有特殊的喜好，或者很在意别人对食物味道的评价等。
唤醒宝宝的嗅觉
可以让宝宝闻闻醋以感受酸味；闻闻腐乳制品以感受臭味。父母在训练宝宝的时候，千万不要心急，要顺其自然，因为宝宝也会用自己的味觉和嗅觉发现无穷的乐趣。
让宝宝蒙眼闻花香
在各种感知能力的训练中，味觉和嗅觉的练习是很困难的。这是因为宝宝的嗅觉并没有得到充分发展，这样一来，通过嗅觉来吸引宝宝的注意力会变得很困难。蒙台梭利博士使用过这样一种方法，她让宝宝闻鲜花的气味，比如，紫罗兰、茉莉花等，先把宝宝的眼睛蒙上，然后告诉他：“我们要给你闻一些鲜花。”这时，把一束紫罗兰放到宝宝的鼻子下面，让他猜这是什么花。为了让香气不至于太过浓郁，每种花用得很少，有时会至只有一朵。至于训练嗅觉的时机，和味觉训练一一样，最好放在午餐时间进行。
让宝宝蒙眼闻生活用品
将宝宝的生活用品，如香皂、香水等给宝宝闻一闻，可以促进宝宝的嗅觉能力的发展。
让宝宝闻闻大自然中的各种味道
带宝宝到户外，有意识地让宝宝体验不同的气味。比如，在花草树木繁茂的公园，让宝宝深呼吸，鼓励宝宝说说公园的空气是什么味道。在雨天过后，妈妈可以带宝宝出去呼吸下清新的泥土气味。在冬天的第一场雪后，带宝宝出去呼吸一下空气，并问宝宝是什么味道。在车辆拥挤的大街上，让宝宝说说这里的空气是什么气味，并告诉宝宝。污浊的空气对人的身体有害，所以要保护森林和绿草。
唤醒宝宝的味觉
及早开始为宝宝添加辅食
适当喂宝宝喝一点各种水果榨成的汁，一是可以刺激味觉的发展，二是可以增加维生素，为以后学会吃各种辅食做好味觉适应的准备。
宝宝从4个月开始，父母可以用小勺刮一点儿苹果肉喂给他吃；还可以喂一点儿香蕉肉、橙肉等给宝宝吃，以促进他的味觉发育。宝宝5个月时，不管母乳是否充足，都要开始逐渐增加辅食，一方面是为了满足宝宝身体发育的营养需求，另一方面也是为了让宝宝除了习惯于母乳或其他乳品的味道以外，让他的味觉早一点儿适应其他食品的味道(这些味道有咸的、甜的和酸的)，为以后断奶做准备。有的宝宝很难断奶，依恋母乳，一个重要的原因就是没有及时给他增添辅食，导致宝宝的味觉只适应母乳，而对其他食物的味道一概排斥。
用不同味道训练宝宝的味觉
让宝宝品尝各种味道的液体，如苦、酸、甜、咸等。但是味道不要太过浓烈，否则，敏感的宝宝可能会吃不消。
妈妈准备一些西瓜汁、酱油、橙汁，再准备三个透明的玻璃杯和三根吸管。分别在三个透明的玻璃杯里装上西瓜汁、酱油和橙汁，然后引导宝宝来观察三个杯子中不同的颜色，并告诉宝宝。这个是红色的，这个是黑色的，这个是浅黄色的。妈妈用吸管蘸少许西瓜汁让宝宝尝尝，然后告诉宝宝。这是西瓜汁，是甜的。然后，蘸少许酱油让宝宝尝尝，告诉宝宝。这是酱油，是咸的。最后，蘸少许橙汁再让宝宝尝尝，这是橙汁，是酸的。
宝宝会很乐意参与这样的游戏。宝宝愿意去辨别各种味道，而且在每次测验之后，他们还学会了用一杯温水仔细地漱口。从这个角度来说，对味觉的练习也有引导宝宝讲卫生的效果。
味觉配对练习
准备4种不同味道的液体甜(如糖水)、酸(柠檬汁)、咸(盐水)、苦(苦瓜切片放进果汁机中搅成汁）。将已准备好的甜、酸、咸、苦4种液体，分成2份，装入红色、白色杯中。
进行这个游戏时，妈妈可以拿出1个橘子，让宝宝闻一闻。是不是香香的?补宝宝因香味引起食欲时，可以剥开橘子请宝宝尝尝，然后邀请宝宝。我们再来尝尝其他味道好吗?。当宝宝兴致勃勃地看着你时，就可以取出装有不同味道的4个红色杯子和4个白色杯子了。让宝宝分别尝一尝这8个杯子的液体。在尝之前可以先漱下口，这样宝宝的味觉会更加精准。然后告诉宝宝。你可以从红色杯子中尝出和白色杯子中相同的味道吗?。当宝宝找到相同味道的味觉瓶时，就可以把红色和白色的杯子配成一对了。
区分口感练习
准备几种宝宝喜欢的口感相近的食物，味道不能相差太大，放在不同的碗里，把这些碗在桌子上排成一排。妈妈可以告诉宝宝所有食物的名称，然后说。让我们来玩一个游戏。妈妈用眼罩把宝宝的眼睛蒙起来，然后用汤匙舀是一种食物，让宝宝尝一下，让他猜吃的是哪一种食物接着把食物拿到宝宝面前，让宝宝看自己猜对了没有。如果错了，就让宝宝再尝一下。用同样的方法，让宝尝遍所有的食物。
